STRESA: ISTITUTO MAGGIA, UNICA SCUOLA ITALIANA CON IL TITOLO DI * JEUNE RESTAURATEUR EUROPE *

6 giugno 2015

Prestigioso riconoscimento quello ottenuto nei giorni scorsi dall’Istituto Maggia di Stresa. E’ l’unica scuola alberghiera d’Italia se non d’Europa a potersi fregiare del titolo di Jeune Restaurateur Europe. “ Questo rende lustro a questa scuola. Ci impegna di più valutato che i ragazzi che si diplomeranno nel prossimo biennio potranno fregiarsi oltre che del titolo scolastico anche quello professionale di Jeune restaurateur “ ha spiegato Manuela Miglio, preside della scuola stresiana . L’associazione J R E nasce a livello europeo 40 anni fa, in Italia nel 1995. Sono 13 i paesi che vi aderiscono e 340 il numero dei ristoranti . “ Chi la anima è uno chef e rischia in proprio, proponendo ogni giorno solo prodotti di qualità . Per gli studenti di Stresa sarà una straordinaria opportunità” ha spiegato il presidente italiano di JRE, Marco Stabile. All’istituto stresiano manca solo una cosa a questo punto : la nuova sede. Lunedì 15 giugno è in programma l’ultima conferenza sei servizi. “ Speriamo sia quella decisoria in maniera da aprire il cantiere entro i primi di luglio. Poi tempo due anni crediamo i lavori possano essere completati “ è l’auspicio del presidente della Provincia Stefano Costa.

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