”FIOR DI GUSTO 2010” A STRESA

2 June 2010

http://www.comune.stresa.vb.it

L’Associazione Turistica Pro Loco di Stresa, in occasione dell’importante candidatura della città di Stresa al concorso europeo “Entente Florale Europe”, organizza il primo concorso enogastronomico a tema floreale, riservato agli operatori del settore alberghiero e della ristorazione.

Scopo del concorso, le cui iscrizioni sono aperte sino al 10 maggio 2010, è promuovere un menù floreale che i locali aderenti all’iniziativa proporranno al pubblico da martedì 1 giugno a giovedì 10 giugno 2010.

Il menù tipo, proposto dai ristoratori, sarà composto da antipasto, primo, secondo e dessert e almeno due pietanze del menù saranno dedicate al tema floreale; tra gli ingredienti vi saranno fiori, piante, piccoli frutti o essenze naturali.

Al termine dei dieci giorni sarà eletto un piatto vincitore; l’iscrizione al concorso è gratuita.

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Federalberghi ha realizzato un marchio e un set di strumenti per la comunicazione, che le aziende possono utilizzare per sottolineare l’attenzione dedicata alla tutela della salute degli ospiti e dei collaboratori e per rammentare a tutti le precauzioni da adottare al fine di svolgere in sicurezza le normali attività quotidiane.

I vari strumenti possono essere utilizzati in molti modi: l’affissione, la proiezione sugli schermi presenti nella hall e negli altri spazi comuni, il sito internet della struttura ricettiva, le televisioni in camera, la posta elettronica, i sistemi di messaggistica, i social network, etc.

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